Нов закон разрешава използването на насекоми в храната в ЕС
От днес влиза в сила нов закон на ЕС. Според него домашните щурци вече могат да се използват в храната – замразени, сушени или на прах. От четвъртък това ще се отнася и за ларвите на брашнен бръмбар. „Има заявления за разрешаване записване на още осем насекоми като храни“, казват от Европейската комисия. „Те са идеалният […]
MORE ...